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りんごの樹って見たことありますか?
私たち家族は2018年3月末に長野県へ移住しました。
そこは"くだもの街道"に近く家の向かいにも観光農園が並んでいて、初めてりんごの樹を間近で見ました。
まだ道端に雪も残る時期だったので、りんごの樹も葉っぱは全然無くて、初めて見た葉っぱが無いりんごの樹はまるで"おばけ"のようでした。
"おばけ"のように見えたりんごの樹の理由
なぜ"おばけ"のように見えたのか?
それは、主枝から全ての枝が垂れ下がり、夜風にゆれる様はまるで"おばけ"がユラユラ揺れているみたいだったから。
りんごの樹が勝手にまるで"おばけ"ように成長する訳では無くて、人がそうなるように育てているからです。
りんごの樹も放っておけば普通の樹木🌳のように上へ上へ伸びて高くなっていきます。
しかし、それではりんご栽培に必要な摘果・葉摘や収穫といった作業がものすごくやり辛くなる、と言うよりも出来なくなってしまいます。
なので、各作業がやり易くなるように低く育てていくのです。
りんごの栽培
りんごの栽培は基本的に休みがありません。
冬は樹の剪定作業や切った枝の片付け、春は肥料撒きから始まり花摘や摘果、夏には葉摘や早生種の収穫が始まり、12月いっぱい位まで続きます。その間品種毎に違う作業が重なるので、息つく暇がありません。
さらに春以降は約2週間に一度の消毒作業や草刈りもあります。
なので、ほぼ休みが無いのです。
でも、都会でサラリーマンとして働いていた時と比べて楽しく幸せな毎日を送っています。
まなべファームのりんご
まなべファームは長野県北部の高山村にあり、標高およそ600mの黒部地区にある畑でりんごを育てています。
標高が高いので昼夜の寒暖差が大きく、その寒暖差が美味しいりんごを育てる"お手伝い"をしてくれます。
さらに、皆さまに安心してご賞味いただけるよう、除草剤を一切使わず人力で草を刈り、摘果や葉摘そして丁寧に玉回しをして、なるべく色むらの無いりんごをつくるように努めています。
しかし、罹病を防ぐ為に定期的な消毒作業は行なっているので、無農薬栽培ではありません。
また、葉っぱには実に甘さと栄養を蓄えるという重要な役割があるので、葉摘は最低限に抑えています。
そのため、実に葉蔭が残る事も多々ありますが、その代わりに味は最高に育ちます。
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畑からの風景 飯綱山と北アルプス
冬の風景
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10kg ⁂信州高山村産⁂シナノスイート 陽の光をたっぷり浴びたシナノスイート
¥8,000
SOLD OUT
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた、甘くてシャキシャキした食感の「シナノスイート」です。 ジューシーさと濃厚な甘味がお子様からご年配の方々まで幅広い層に人気なりんごです。 10kg用の箱でお送りします。 26〜36個入になります。
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5kg ⁂信州高山村産⁂シナノスイート 陽の光をたっぷり浴びたシナノスイート
¥4,000
SOLD OUT
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた、甘くてシャキシャキした食感の「シナノスイート」です。 ジューシーさと濃厚な甘味がお子様からご年配の方々まで幅広い層に人気なりんごです。 5kg用の箱でお送りします。 13〜18個入になります。
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3kg ⁂信州高山村産⁂シナノスイート 陽の光をたっぷり浴びたシナノスイート
¥2,400
SOLD OUT
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた、甘くてシャキシャキした食感の「シナノスイート」です。 ジューシーさと濃厚な甘味がお子様からご年配の方々まで幅広い層に人気なりんごです。 3kg用の箱でお送りします。 9〜12個入になります。
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【家庭用】10kg ⁂信州高山村産⁂シナノスイート 陽の光をたっぷり浴びたシナノスイート
¥6,000
SOLD OUT
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた、甘くてシャキシャキした食感の「シナノスイート」です。 ジューシーさと濃厚な甘味がお子様からご年配の方々まで幅広い層に人気なりんごです。 【家庭用】葉や枝の跡や小さな傷、形が良く無いものになります。味に違いは有りませんので、ご安心下さい。 10kg用の箱でお送りします。 26〜36個入になります。
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【家庭用】3kg ⁂信州高山村産⁂シナノスイート 陽の光をたっぷり浴びたシナノスイート
¥2,000
SOLD OUT
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた、甘くてシャキシャキした食感の「シナノスイート」です。 ジューシーさと濃厚な甘味がお子様からご年配の方々まで幅広い層に人気なりんごです。 【家庭用】葉や枝の跡や小さな傷、形が良く無いものになります。味に違いは有りませんので、ご安心下さい。 3kg用の箱でお送りします。 9〜12個入になります。
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【家庭用】5kg ⁂信州高山村産⁂シナノスイート 陽の光をたっぷり浴びたシナノスイート
¥3,200
SOLD OUT
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた、甘くてシャキシャキした食感の「シナノスイート」です。 ジューシーさと濃厚な甘味がお子様からご年配の方々まで幅広い層に人気なりんごです。 【家庭用】葉や枝の跡や小さな傷、形が良く無いものになります。味に違いは有りませんので、ご安心下さい。 5kg用の箱でお送りします。 13〜18個入になります。
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完熟黄色いシャインマスカット 二房〜四房程度(1.5kg前後)
¥3,800
SOLD OUT
いよいよ完熟のシャインマスカットが登場しました!美しい黄色に輝く果実は、太陽の恵みたっぷり。口に含むと、ジューシーで濃厚な甘さが広がります。完熟ならではの甘味が特徴で、さっぱりとした後味が楽しめます。 自然現象により、表面に見られるかすり症状は完熟の証。安心してお楽しみいただけますので、ご心配はいりません。2キロ箱に約1.5キロのシャインマスカットをお届けいたします。 数量は収穫状況に応じて変動いたしますので、毎日新鮮なものをお届け!限定ならではの美味しさを、ぜひこの機会にお試しください! ⭐︎こちらの商品は贈答用には不向きです⭐︎ ご家庭で気軽にお楽しみ頂けたら幸いです。
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〘房〙シャインマスカット 二房(約800g〜1kg)
¥4,800
SOLD OUT
みずみずしい果汁が広がるシャインマスカットを二房でお届けします。 プリプリとした食感と豊かな甘みが特長です。ジューシーで口の中に広がる味わいは、まさに贅沢なひと時を提供してくれます。 甘さと酸味のバランスが絶妙で、さっぱりとして後味もさわやか。食べ応えのある大粒のシャインマスカットを、ご家庭で手軽にお楽しみください。 ご自宅やパーティーのスイーツとしても大変人気のある品種で、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 ※稀に種が入っている場合もあります。 ※冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※発送までお時間を頂く場合がございますので、予めご了承くたさい
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⁂まなべファームの有機肥で育てたりんご100%⁂ストレートジュース二本セット
¥1,500
SOLD OUT
当園のりんごを100%使用したストレートジュースです。 「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」と言うことわざにあるように、人間は古くからリンゴを食べ、健康づくりに役立ててきました。 りんごにはポリフェノールが多く含まれていて、もちろん100%ジュースもポリフェノールがたっぷり! §ポリフェノールとは§ りんごには約50種類のポリフェノールが含まれているのですが、その内約6割以上を占めるのがプロシアニジン類。 プロシアニジン類には、高血圧・動脈硬化・糖尿病といった生活習慣病や肥満の予防、そして抗アレルギー作用、老化予防、紫外線による炎症抑制などの健康効果があると言われています。 内容量:1000ml/1本 2本入り 賞味期限 : 2024年11月20日 ※果肉が沈澱し凝固しますが、品質に異常はございません ※開栓後は要冷蔵として、お早めにお飲みください
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★希少種★ 〘房〙スカーレット 3〜4房(800g〜1kg)
¥2,800
SOLD OUT
★希少種★ スカーレット 栽培面積が少ないため、数量限定です! シャインマスカット×ロザリオロッソを両親に持ち、赤いシャインマスカットと呼ばれています 小房・小粒がメインの為3〜4房入となり、一般よりもお安めでの提供となります 皮ごと食べることが可能で、食味は甘いですがサッパリしているのでしつこく無くパクパクお召し上がりいただけます また、シャインマスカットの系統なのですがマスカット香はありません ※食味の感じ方には個人差がありますので、予めご了承ください ※当園では種無し栽培していますが、稀に種が入っている場合もございます
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★希少種★ 〘房〙コトピー 3〜4房(800g〜1kg)
¥2,800
SOLD OUT
★希少種★ コトピー 栽培面積が少ないため、数量限定です! シャインマスカット×甲斐乙女の交配種の赤系ぶどうです 小房・小粒がメインの為3〜4房入となり、一般よりもお安めでの提供となります 皮ごと食べることが可能で、食味は甘くさわやかで、食べやすい品種です また、シャインマスカットの系統なのですがマスカット香はありません ※食味の感じ方には個人差がありますので、予めご了承ください ※当園では種無し栽培していますが、稀に種が入っている場合もございます
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〘房〙種無し巨峰 二房(約800g〜1kg)
¥2,500
SOLD OUT
ジューシーな巨峰をお楽しみください 言わずと知れたぶどうの王様 昔は種ありが普通でしたが、今は種無し栽培が盛んで当園も種無し栽培しています ですが、100%とは行かずに稀に種が入っている粒もありますので、予めご了承ください 所謂黒系ぶどうの代表格の巨峰ですが、果皮は紫黒色で粒もある程度大きく、果肉は締まっていて果汁はたっぷり 皮ごと食べれることは出来ますが、固めな皮なので口に残るのが不快ならば皮はお出しください 季節限定の特別な味わいを、ぜひお楽しみください。 ※冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※発送までお時間を頂く場合がございますので、予めご了承くたさい。
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10kg ⁂信州高山村産⁂葉取らずサンふじ 陽の光をたっぷり浴びたサンふじ
¥8,300
言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。 甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。 §葉蔭について§ "葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。 §蜜について§ ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。 しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。 10kg用の箱でお送りします。 26〜36個入になります。
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5kg ⁂信州高山村産⁂葉取らずサンふじ 陽の光をたっぷり浴びたサンふじ
¥4,500
言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。 甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。 §葉蔭について§ "葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。 §蜜について§ ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。 しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。 5kg用の箱でお送りします。 13〜18個入になります。
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3kg ⁂信州高山村産⁂葉取らずサンふじ 陽の光をたっぷり浴びたサンふじ
¥3,000
言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。 甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。 §葉蔭について§ "葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。 §蜜について§ ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。 しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。 3kg用の箱でお送りします。 9〜12個入になります。
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【家庭用】10kg ⁂信州高山村産⁂葉取らずサンふじ 陽の光をたっぷり浴びたサンふじ
¥6,300
言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。 甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。 §葉蔭について§ "葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。 §蜜について§ ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。 しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。 【家庭用】小さな傷、枝ズレの跡、大サビなどがあり、形が良く無いものになります。味に違いは有りませんのでご安心下さい。 10kg用の箱でお送りします。 26〜36個入になります。
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【家庭用】5kg ⁂信州高山村産⁂葉取らずサンふじ 陽の光をたっぷり浴びたサンふじ
¥3,500
言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。 甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。 §葉蔭について§ "葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。 §蜜について§ ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。 しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。 【家庭用】小さな傷、枝ズレの跡、大サビなどがあり、形が良く無いものになります。味に違いは有りませんのでご安心下さい。 5kg用の箱でお送りします。 13〜18個入になります。
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【家庭用】3kg ⁂信州高山村産⁂葉取らずサンふじ 陽の光をたっぷり浴びたサンふじ
¥2,500
言わずと知れた国内生産量最大のサンふじ。 甘味と酸味のバランスが絶妙で、蜜が入りやすく果汁もたっぷりです。 §葉蔭について§ "葉取らず"で栽培しており、葉蔭が付いているためキレイに真っ赤なりんごとは言えませんが、収穫するまで葉っぱからの栄養をたっぷりと蓄えているりんごの味は最高です。 §蜜について§ ふじは蜜が入りやすい品種ですが、その年の気候等によって必ずしも全てに蜜が入る訳ではありません。そのため蜜入りを保証する事は出来ません。 しかし、味に変わりはございませんので、安心してご賞味ください。 【家庭用】小さな傷、枝ズレの跡、大サビなどがあり、形が良く無いものになります。味に違いは有りませんのでご安心下さい。 3kg用の箱でお送りします。 9〜12個入になります。